粤记因出品稳定，特色多样，种类齐全，整天都有茶点而备受广州人的喜爱。
刚到广州，放下箱子直奔广州粤菜排名第一的粤记，确实是不一样的，一来先上茶，不似四川的普洱红茶等等泡好给倒上，而是由自己选上茶包，然后服务员用茶包现泡，用的壶目测是紫砂壶（猜测）。菜也是分为三六九等，每一等的菜系价格不相同，粤菜都是小小一份非常精致，感觉不贵，但其实一顿吃下来还是需要大约90元的样子。
在我看来，粤菜总体来说是偏甜的，但和浙江上海的纯甜不一样，他们家是回甜的，如果特别喜欢吃辣.咸的人连吃几天就是会很叫扎心了。但是不得不说广东人真的很会吃，各种花样都上来，特别是应该是靠海的原因特别擅长于用活虾提鲜，粥（稀饭）也是特别稠，一看就是熬了特别久的样子。
金沙鲜虾红米肠：粤记主打特色，将红米磨成浆，用广式布拉肠做法做出肠粉，裹上脆口的网皮和新鲜虾仁，一口下去，外软内脆，口感极为丰富。佐以花生酱和酱油，提香提鲜的同时使整体的味道更饱满。
花旗参鸡汤四色虾饺：据说虾饺的褶子不少于12个。虾饺皮分别用菠菜汁、南瓜汁、紫薯汁调色，汤为慢火鸡汤，放在烛台式点心架上，造型满分，先喝汤再吃饺。皮薄馅好，虾仁爽口，里面还配有小香芹碎，鲜香中透着一股清新。
荔湾艇仔粥：艇仔粥为广东著名传统小吃之一，是由昔日珠江三角洲的水上游民创造的，当时是由水上人家用新鲜打捞的鱼虾蟹等汇入粥里熬出来的，再后来配料慢慢固定下来了，主要以鱼片、瘦肉、油条、花生、葱花做配料。各个粥品店基本都吃的到。
粥里的料还是很足的，有花生、油条、蛋丝、鱿鱼丝、丸子、鱼片、瘦肉。口味是意料之中的清淡，比我之前在某茶餐厅喝过的味道好很多，可能是因为料足！
